作者 主题: 萝卜这样吃才健康  (阅读 2847 次)

越千年

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萝卜这样吃才健康
« 于: 2016-11-18 20:05:10 »
你只知道冬吃萝卜夏吃姜,却不知萝卜这样吃才健康……
2016-11-18 黄帝内经中西医堂


 常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品,尤其在冬天时食用,对身体更是大有裨益。可是,吃萝卜也是有讲究的,吃得不对,效果很可能适得其反。




亲近这些

  1、吃火锅时,消化不良时,加点萝卜
  吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类。因此,最好加点萝卜在汤底里,这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美的药。
  所谓消滞,就是消除饮食的积滞。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。





  2、腹胀便秘者,多吃萝卜
  饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以经常食用萝卜,以帮助消化。
  有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

  3、萝卜能化黄痰、稠痰
  萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。




远离这些
1
脾虚者少吃萝卜

  由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。

2
勿和党参、黄芪同食

  由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。

3
老慢支、哮喘患者,别吃萝卜

  萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。

4
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

  白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。




5
萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。
  吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

6
萝卜忌与木耳、银耳同吃。

  吃了易得皮炎。


7
萝卜不可以和中药吃。

  此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
红糖姜水治百病,什么时候喝才有效?

夏日需养阳,以下提供三个方便养阳法门
一则晨起喝生姜红糖水,既养肝血又升肝阳,于滋阴于具养阳之功。

二则夏日阳气外浮,内阳易虚,故人易累、易困,中午时略作休息,眯一下眼睛,让阳气稍微敛藏一下,最能养阳。

三则多亲近大自然,赤脚在泥土地上走一走,多晒晒太阳,以让机体与天地阴阳平衡。

春夏阳气升浮,秋冬阳气敛藏,因此生命的圆圈活动是春夏左升,秋冬右降。善于养生,就是要养这个升与降的大圆圈。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,其理即在于此。

再如,早晨喝生姜红糖水,是助左升更旺更高;晚上喝白萝卜汤或酸梅汤,是助右降更深更沉,如此就把一天的圆圈给弄大弄圆了,这样自然更健康。


(早喝生姜红糖汤)

大暑节气将至,天地之间炎热之极。阳气外散,内阳反而不足,因此万不可因热而贪凉饮冷。此时养生之法,关键在于忌凉。健运脾土以助运化,温养阳气以补中虚。

平时可以自己艾灸中脘、关元、足三里,睡前喝点酸梅汤,配合热水泡脚,晨起喝生姜红糖汤,这样可以加大机体阳气的升降圆运动,有助于保持健康。

夏天为阳气旺盛之时节,在人则阳气外浮,内阳易虚,故外则易患热病,内则易腹泻腹痛。故夏日养生,既需顺天地之气机以宣畅阳气,又需重视不可过伤中阳。

春夏养阳,一则养阳气之升发,一则养中阳之内损。二者不可偏废。故养生者,以辛温升阳,以酸温敛阳,晨则生姜红糖汤,晚则酸梅汤,以养得阳气归根。


(白萝卜汤)

渐至盛夏,天气炎热,出汗亦多。血、津与汗皆属同源,汗多则易伤津或伤血,因此,大汗淋漓之后需注意适当补充水分。喝温水最好,或者喝绿茶兼能解暑。

但不建议喝冷饮,以免寒气入腹,虽得一时快意,却暗损中焦阳气。若汗出后感受风寒,出现精神疲惫、肢体困倦沉重,则可喝生姜红糖水,或用桂枝汤调治。

秋日阳气敛降。有人担心,生姜性味辛温,力能升阳,是否适合秋天食用。一年有一年的春升秋降,一日也有一日的晨升暮降。因此阳气升降浮沉,无时不有。

秋日晨起亦可服生姜红糖水,以升发一日之阳。若升发太过,出现上热诸症,则可晚上吃萝卜,能助阳气敛降。如此则一日之间阳气呈圆运动升降,自然健康。
柳堤烟色染朝霞,寒风不禁百草发。
浪迹天涯亦无涯,只道煮茶话桑麻。