很多常闹胃风的人，呼吸困难，寸步难移，却往往不知本身就是这病症的导因。中医师叶兆麟解释说，生活作息、三餐不定、饮食选择不当，是形成胃风的主因，而这正是人们能力之内可以解决的事。一旦形成慢性萎缩性胃炎或胃溃疡，就必须求医治疗，不能怠慢，毕竟这极可能是胃癌的先兆。
中医师叶兆麟指出，胃胀气是指人们总觉得胃脘撑胀，外观呈胀满形态表现的一种疾病。
一般上，胃风还伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、没有胃口、精神抑郁、不会饥饿。有些人是胃部既胀且痛，有些人只胀不痛，但伴随呕吐、恶心。
这些气体的来源是食物、我们的说话、身体里的化学作用。“在中医里，食物、饮品都有气味，如果饮食不当，吃进肚子，消化不了，气体也储留在肚子里。身体会自动把这些气体排出体外，比如胃肠道的气体经口排出为嗳气，经肛门排出为矢气，还有一部分可被肠壁吸收。可是，一旦每天胃肠道潴留气体量增多时，就会有胀气感，就是俗称的胃风。”
定时用餐勿让胃酸逆流
“由此可见，病是从口入。食物进了口，就等消化。消的意思是改变数量，把食物变小份子，然后经过胃的酸液和胆汁的化解（即分解），才让身体吸收。这过程出了问题，就会产生胃风状态，令人感到腹胀不适。然而这是日常生活中，生活作息、三餐不定、饮食选择不当招致的病，如果平时得到好好调适，就能在很大的程度上避免，不会小病抓狂。”
他举例，如果人们一直没有定时用餐，胃酸一直分泌，这也会产生气体，属于胃风的源头之一。有些人则爱边用餐边说话，或边看手机，空气就会跑进口中，进入肚子，形成胃风。这也是为何古人常劝谕应食不语，寝不言的缘故。“如果能够通过打嗝，把这些气排出来就好。胃风的人，就是那气体一直积在体内，要出不出的，腹胀得非常辛苦，呼吸困难，有者甚至寸步难移。”
控制食欲 7分饱就好
“此外，当人碰到好吃的、好喝的东西，就想不停地吃、不停地喝，这是人的本能，是一种天然属性。这就是在放纵你的欲望，这种欲望，如果不加控制的话，那就只能说喝的喝死，吃饱了撑死。道家有个理论叫“取中”，它既不提倡纵欲，也不提倡压抑、禁欲。它在禁欲和纵欲之间选了个“中”，叫节欲。这个节是有节制，或是有节奏的意思。所以我们吃饭、喝水都要讲究节制和节奏。从中可见，饮食定量的重要性，最好是每餐7分饱就收筷。”
勿大量进食
他指出，中文词汇里的饥饿，饥，指的是肚子真的空荡荡，的确需要进食，而饿，是食和我的合成，带有主观的意思，简单来说是欲念。有些人是不饥但饿，这种是贪吃。这些都大大加重身体的消化负担，以致消化迟缓，食物本身的气，加上食物滞留肠胃时，难免会发酵，这又产生另一种气体，徘徊在肠胃不走，造成胃风腹胀。
“其实，在我们身处的环境里，饮食文化到处充斥著辛辣食物，都是不易消化，偶一为之，并不过份，但是经常食用，对胃而言是一种伤害。”
中医治疗首重疏肝理气
叶兆麟指出，中医的治疗上，首重在疏肝理气，使吞酸烧心的症状减缓，再继以滋阴养血、益气温阳之法调养胃气和降。可用四逆散、柴胡疏肝汤类为疏肝和胃，以小半夏汤降胃和逆，浙贝母以制胃酸多，而且很少造成便秘或腹泻等西药常见的副作用。
若是心下灼热感明显，可加黄连、蒲公英等清热之品，胃痛较重者可加强川楝子、大腹皮以通便消胀，大便不通则加黄实以行气通便。建议吃些莲藕汤或小米粥，或燕麦粥，或糙米粥，可修补胃壁的溃疡或发炎。平日少吃油炸食物、辣椒、太咸、太酸、甜等，以免加重胃酸逆流的发生。对不易消化或容易发胀产气的食物如粽子、米糕、根茎类、豆类等食物，应多咀嚼再咽下，或少量摄取。勿吃滚烫食物，或是太多冷食，以免刺激胃部；生活上要注意体重，以及适度纾压。
容易引起胃肠道胀气的食品
含高淀粉的产气类食物，如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。
豆制品（包括豆腐、豆浆、豆腐脑等）中有数种抗营养因子，其中两种是与胃肠道有关的，一种是胰蛋白酶抑制素，是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质，如摄入过多，会影响对蛋白质的消化，井对胃肠有刺激作用，出现恶心呕吐等中毒症状；另一种是肠胃胀气因子，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。
哪些饮品易致人体产生胃风
询及是否有些饮品易致人体产生胃风？他说，寒性饮品较易生风，不容易消化，就如牛奶，绿茶。“不用担心，小孩饮食来源是牛奶，小孩是纯阳之体，牛奶是他的唯一营养来源，阳气足消化得了阴寒的牛奶，但长大后，就不需再喝。就如动物，长大后，也是不再吃母乳，原理一样。”
若脾胃虚寒的人喜爱喝茶，他建议，饮用具有医疗效果的茶，比如姜茶或熟茶，才不容易生胃风。所以，为了避免这些问题，就必须好好了解食物的性质结构。“物无美恶”，任何东西没有好与不好之分；“过则为灾”，一旦超过了你的承受能力，它就会造成灾难。
“还有，生活作息日夜颠倒，夜深了还一直大吃大喝，然后呼呼大睡去，无法好好消化晚上吃的食物。往往，奉行这种生活方式的人都在日上三竿时才起身，昨晚的食物还在胃里，还未消化，开始发酵，产生气体，形成胃风，此时，如果这会儿把早餐给端上来，又是鸡蛋、又是牛奶等阴寒、难消化的东西，你这会儿吃就等于是吃毒药。
来源：光华日报
